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Medaglioni di manzo ai grani di pepe con spinaci e funghi di bosco

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Cappellacci con brasato di filetto di manzo all’amarone

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Tartare di filetto di manzo irlandese con topinambur e asparagi

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Manzo alla cinese con verdure asiatiche

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Intreccio di filetto d’agnello celtico

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Bobotie di manzo

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Pancake Tuesday

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Ordito di lombata di manzo irlandese con zucca bertina schiacciata, funghi porcini in tempura e riduzione di vino cotto

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Tortino di manzo con patate all’aglio arrosto

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Cosciotto di agnello ai mirtilli e clementine

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Polpette di carne di manzo con insalata di patate calde e spinaci

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Gli gnudi fiorentini si vestono d’Irlanda

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