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Roast beef ai sapori d’Irlanda
4 persone
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Filetto di manzo irlandese, crema di topinambur, asparagi, riduzione di birra e pomodorino confit
4 persone
mins
Battuta a coltello di filetto irlandese con gelato salato al mango e maionese all’alga dulse
4 persone
mins
Controfiletto di manzo irlandese con patate fritte e sugo di peperoni rossi
4 persone
mins
Arancine siciliane (ricetta originale)
6-8 persone
mins
Stufato di manzo alla birra scura & carote con gnocchetti al prezzemolo
6-8 persone
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Irish Cliffs, tutti i sapori d’Irlanda
6 persone
mins
Anolini (ravioli con ripieno di stufato di manzo)
6 persone
mins
Dumpling giapponesi saltati in padella (potstickers o gnocchetti ripieni)
6-8 persone
mins
Jerk steak, o bistecca alla giamaicana, con salsa all’ananas aromatizzata
4 persone
mins
Zuppa cinese con manzo aromatizzato & noodle piccanti
6-8 persone
mins
Costine di manzo brasate al vino rosso e melassa
4 persone
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